Zapraszam Was na drugą część ciekawostek o Porto i Portugalii, których nie wiedziałam przed wyjazdem 🙂

Ciekawostki o Porto i Portugalii,

0 których nie wiedziałam przed wyjazdem

CIEKAWOSTKI O PORTO I PORTUGALII

1. CAFFE LATTE TO NIE KAWA!

Wspominałam Wam już o tym, że Portugalczycy z kaw uznają w zasadzie tylko espresso. Oczywiście kupicie tu również inne rodzaje kawy, ale tylko espresso

jest „tą prawdziwą“. I tak naprzykład bardzo lubiana w Polsce caffe latte (którą często nazywamy po prostu „latte“ – nie próbujcie zamawiać jej w ten sposób we Włoszech bo dostaniecie samo mleko 🙂 ) jest wyparta ze świadomości Portugalczyków do tego stopnia, że w jej portugalskiej nazwie nie ma nawet słowa … „kawa“ :). Caffe latte po portugalsku to „meie de leite“, czyli … połowa mleka.

CIEKAWOSTKI O PORTO I PORTUGALII

2. SARDYNKI TYLKO W WYBRANYCH MIESIĄCACH

Między wrześniem a majem połów sardynek w Portugalii jest zabroniony. Dlatego a tych miesiącach albo nie znajdziecie ich w restauracjach, albo znajdziecie, ale mrożone. Najlepszymi miesiącami na spróbowanie kultowych, portugalskich sardynek jest zatem okres od czerwca do sierpnia. TYLKO. 🙂

CIEKAWOSTKI O PORTO I PORTUGALII

3. PORTO – NIE TYLKO CZERWONE I SŁODKIE

Wino Porto, wytwarzane tylko i wyłącznie w okolicach miasta Porto, znamy głównie w czerwonej, słodkiej i przyciężkawej wersji. Tymczasem dostępne jest również w wariancie białym i wytrawnym (pijcie schłodzone)! Koniecznie je zamówcie (cena w restauracji ok 3-5 euro) a obiecuję, że do Polski wrócicie z przynajmniej jedną butelką! 🙂 Przetestowane na własnej skórze 😉

CIEKAWOSTKI O PORTO I PORTUGALII

4. GODZINY REZERWACJI STOLIKÓW

W Portugalii wiele restauracji ma z góry ustalone godziny, na które przyjmowane są wieczorne rezerwacje. Z reguły jest to 20:00, potem 22:00 i 24:00. Pamiętajcie przy bukowaniu, żeby uniknąć rozczarowania 🙂

CIEKAWOSTKI O PORTO I PORTUGALII

5. POSIŁKI – TYLKO W USTALONYCH GODZINACH

W Portugalii posiłki spożywa się w sztywno ustalonych godzinach. Poranek to czas na lekkie śniadanie (espresso + pastel de nata lub inny, niewielki, słodki wypiek). Godziny 12:30 – 14:00 są zarezerwowane na lunch a kolacja zaczyna się nie wcześniej niż o 20:30.

– W Polsce bardzo zdziwiło mnie to, że o godzinie 16:00 restauracje są pełne, a ludzie jedzą normalne, syte posiłki. Zastanawiałem się DLACZEGO (!), bo w Portugalii to nie do pomyślenia. Wówczas odkryłem jedną z głównych różnic między nami, Portugalczykami a Wami, Polakami – Wy jecie, gdy jesteście głodni. My jemy wtedy, gdy … jest pora jedzenia – powiedział mi Francisco.

– Ale Francisco, co jeżeli o godzinie 16:00 boli Cię brzuch z głodu? Czekasz na upartego na 20:30? – dopytuję.

– Generalnie … tak. Kręci mnie w brzuchu ale nie jem, bo to nie jest pora jedzenia i już! Czasem zjem coś bardzo małego, typu rogalik i wypiję espresso, jeżeli jest już BARDZO. Ale najczęściej zostaję przy samej kawie i czekam do kolacji – śmieje się Francisco.

CIEKAWOSTKI O PORTO I PORTUGALII

6. PORTO PO ANGIELSKU

Porto to po angielsku nie jest „Porto” ale, z niewiadomych mi przyczyn … „Oporto”. Dziwne, prawda? 🙂

CIEKAWOSTKI O PORTO I PORTUGALII

7. RIBEIRA – KIEDYŚ NIEBEZPIECZNA, DZIŚ MEKKA TURYSTÓW

Ribeira, czyli dzielnica położona zaraz nad rzeką Douro w Porto to dziś mekka turystów. Kto by pomyślał, że ta przesycona restauracjami i sklepami z pamiątkami, od świtu do nocy pełna ludzi okolica jeszcze 10 lat temu była miejscem, w które lepiej było się nie zapuszczać z uwagi na wysoką przestępczość.